Unsere Meister-Grillsalsa

Die perfekte amerikanische Salsa zu Ihrem selbst kreierten Burger

Firemagic

Personenzahl: 6
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

  • Alufolie extra stark
  • 2 EL Olivenöl
  • 6 große, geviertelte Tomaten
  • 1/3 grob gehackte Zwiebel
  • 1 Jalapeñoschote
  • 3 EL Koriander
  • 3 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

(Extratipp vom Chefkoch: Knoblauch, Basilikum, Chili, Tomatillos)

Firemagic
Zubereitung
  • Tomaten, Zwiebel und Jalapeñoschote in ein großes Stück Alufolie einwickeln.
  • 5-10 Minuten (oder länger) auf dem Grill rösten, bis die Zwiebel leicht schwarz wird.
  • Die Zutaten in den Mixer geben.
  • Zusammen mit Koriander und Limettensaft pürieren, dann abschmecken.